Μετά την επέλαση των Λαρισαϊκών αλυσίδων καφέ στην Θεσσαλονίκη, έρχεται η σειρά της Αθήνας να επενδύσει στην "πόλη του καφέ".
Το κατάστημα της οδού Αγίας Σοφίας που στεγαζόταν παλαιότερα τα Mcdonalds παρέμενε άδειο εδώ και μήνες. Πριν λίγο καιρό άρχισαν οι εργασίες ανακαίνισής του και παρότι πολλοί περαστικοί εξέφρασαν ενδιαφέρον να ενημερωθούν για το ποιο κατάστημα θα διαδεχτεί τα McDonalds, οι εργαζόμενοι δεν αποκάλυπταν ποιο είναι το κατάστημα που θα πάρει τη θέση του ταχυφαγείου.
Το μυστήριο λύθηκε και το κατάστημα που θα λειτουργήσει σε λίγες μέρες στην Οδό Αγίας Σοφίας με Εγνατία θα είναι το cafe Focaccino.
Τα cafe Focaccino είναι αθηναϊκή αλυσίδα με πολλά καταστήματα και franchice στην πρωτεύουσα και μετά τους τους Αθηναίους τα καταστήματα Focaccino φιλοδοξούν πλέον να κερδίσουν και τους απαιτητικούς στον καφέ και το φαγητό Θεσσαλονικείς.
Ποια είναι τα Focaccino¨
Η εταιρεία Focaccino δημιουργήθηκε από νέους έλληνες επιχειρηματίες που έχουν όρεξη και μεράκι και κοινό τους γνώρισμα την αγάπη για την αυθεντική πίτα. Στόχος της είναι να ενσωματώσει στους γρήγορους ρυθμούς και τις συνήθειες της σύγχρονης καθημερινότητας, τις παραδοσιακές γεύσεις από την κουζίνα της μαμάς και της γιαγιάς, με βάση τις συνταγές τους και κυρίως τα αγνά και φρέσκα υλικά που εκείνες χρησιμοποιούσαν.
Σπιτικές πίτες από αγνό ελαιόλαδο και φρέσκο βούτυρο, focaccia που μόνο στα Focaccino μπορεί να την βρει ο καταναλωτής, grilled cheese sandwiches, γλυκά και Viennoise, gourmet αρτοσκευάσματα και μια πλούσια ποικιλία εδεσμάτων, αποτελούν το μενού που καθημερινά «ζυμώνεται» μπροστά στα μάτια των καταναλωτών στην «ανοιχτή κουζίνα» των καταστημάτων, προσφέροντας προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας και μοναδικής γεύσης. Το Focaccino προσφέρει επίσης καθημερινά φρέσκο αλεσμένο επώνυμο καφέ, τις πιο εκλεκτές ποικιλίες τσαγιού, κρύες ή ζεστές, καθώς και όλα τα είδη σοκολάτας, δικής του παραγωγής, σε έναν χώρο φιλικό και ζεστό, με άψογο και γρήγορο σέρβις.
Έχοντας ως επίκεντρο της φιλοσοφίας της τον σεβασμό στον τελικό καταναλωτή, η εταιρεία στοχεύει στην περαιτέρω διεύρυνση του δικτύου της μέσω της πολιτικής franchise, με γνώμονα πάντα την ικανοποίηση των ανθρώπων που την εμπιστεύονται. Στο άμεσο χρονικό διάστημα αναμένεται η έναρξη λειτουργίας νέων καταστημάτων στο Ηράκλειο Κρήτης και στην Αττική, στις περιοχές Σύνταγμα και Κολωνάκι.
Το νέο κατάστημα στην οδό Αγίας Σοφίας 48 ανοίγει τις πόρτες του στις 7 Μαρτίου και έρχεται να προστεθεί στα έξι εν ενεργεία καταστήματα που διατηρεί μέχρι στιγμής η εταιρεία στην Αττική και τα οποία έχουν ήδη αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό.