Ο ήχος “αψού” που ακούγεται είναι μία συνδυαστική λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος, στην οποία παίρνουν μέρος οι μύες, το στόμα, οι πνεύμονες, η αναπνοή, η γλώσσα, τα χείλη και ο ουρανίσκος.
Στους Έλληνες, ακούγεται σαν “αψού”, ενώ σε άλλους λαούς ο ήχος είναι παρόμοιος αλλά εκφράζεται διαφορετικά. Στους Άγγλους είναι «atishoo ή achoo», στα γαλλικά «atchoum», στα ιταλικά «hapsu». Στους Ιάπωνες ακούγεται «hakushon» και στους Σουηδούς «atjo».
Το φτέρνισμα είναι μία απότομη εισπνοή, από την οποία βγαίνει το «ααα», το «ψου» είναι η εκπνοή. Η αντανακλαστική λειτουργία των μυών αναγκάζει το στόμα να είναι κλειστό, μέχρι η πίεση στους πνεύμονες να αυξηθεί και να βγει με εκπνοή.
Όταν φτερνιζόμαστε η γλώσσα “χτυπάει” τον ουρανίσκο, προκαλώντας τον ήχο «ψ» και τα χείλη που είναι σφιγμένα, προκαλούν το «oo».